Bananabrauð

2 vel þroskaðir bananar
2 egg
2 dl sykur
3 dl hveiti eða spelt. Ég nota fínt spelt
50 gr smjör
2 tsk lyftiduft
1 tsk vanilludropar
1 og hálf tsk kanill
Hálfur dl mjólk (venjuleg, hafra eða möndlu)
Hafrar til skrauts

Ofninn er hitaður í 180 gráður á blæstri

Aðferð:
Bananarnir eru stappaðir
Sykri og eggjum er hrært saman þar til blandan verður ljós
þá er lyftidufti, hveiti og kanil bætt útí og hrært.
Í lokinn fer brætt smjör, bananar, mjólk og vanilludropar úti og hrært vel

Brauðformið er smurt með smjöri, deigið sett út í og höfrum dreift yfir.

Bakið í 35 mínútur eða þar til það er komin góður litur á brauðið....

Njótið vel <3 dásamlega gott nýkomið úr ofninum með smjöri