Æðislegt Kryddbrauð

Ég geri uppskrift fyrir 2 kryddbrauð þar sem 1 klárast strax. Auðvitað getið þið minnkað uppskriftina.

Inninhald:

6 dl hafrar

6 dl hveiti

2 dl sykur

2 tsk engifer

4 tsk matarsóti

2 tsk kanill

2 tsk negull

6 dl mjólk

2 egg

Aðferð:

1. Öllum þurrefnunum er blandað saman í skál

2. Í aðra skál er eggjum og mjólk pískað saman með gaffli og hellt ut í þurrefnablönduna

3. Látið degið standa i 15 mínútur svo að hafrarnir mýkist upp

4. Bakið í ofni í 10 mínútur á 200 gráðum, lækkið svo hitann í 170 gráður og bakið í 30 mínútur í viðbót.

Æðislega gott brauð með miklu smjöri og osti

Njótið vel, Gígja S