Hershey's Hnetusmjörs Kossar

Þessi uppskrift kom í Jólablaði Fréttablaðsins

Fyrir ykkur sem sáuð ekki blaðið þá er uppskrift af þessum æðislegu hnetusmjörs jólakossum hérna :

Hnetusmjörs Kossar

1 poki Hershey’s Kisses

1/2 Bolli Feiti/Palmin

2 Matskeiðar mjólk

1/2 Bolli hnetusmjör

1 stórt egg

2-3 Teskeiðar vanilludropar

1/2 bolli Sykur

2 bollar Hveiti

1 Teskeið matarsóti

1/2 Bolli Púðursykur

½ Teskeið salt

Sykurskraut að vild

Hitið ofninn við 190 gráður / Takið bréfin af kossunum

Hrærið vel  saman feiti og hnetusmjör í hrærivél. Bætið við sykri og púðursykri og hrærið þar til þetta verður fluffy. Bætið þar næst eggi, mjólk, vanilludropum og hrærið vel. Í aðra skál er hveiti, salti og matarsóta blandað saman og sett útí hnetusmjörsblönduna. Ef blandan er ekki nógu þykk og erfitt er að móta kúlur er í lagi að bæta við aðeins af hveiti.

Kökurnar eru mótaðar í litlar kúlur á bökunarpappír og bakað er í 8-10 mínútur í miðjum ofni. Kossarnir eru settir á kökurnar um leið og þær koma út úr ofninum og þær varlega færðar af bökunarplötunni.

Facebook síða mín www.facebook.com/gigjas