Nutella flétta

Uppskrift:

Ég notaði sömu uppskrift og af kanilsnúðunum mínum, það er auðvitað hægt að nota hvaða deig sem er, ég rakst á þessa hugmynd á netinu en þá var notuð brauð uppskrift. Svo er auðvitað sniðugt að gera kanillengju með þessari aðferð og nota þá kanilsnúðafyllinguna í stað nutella.

ofninn hitaður í 180

Deig:

1pk þurrger
¾ bolli mjólk
¼ bolli sykur
¼ bolli volgt vatn
½ tsk vanilludropar
1 egg
1 tsk salt
¼ bolli brætt smjör
3 og hálfur bolli hveiti
¼ bolli smjör brætt (í lokinn)

Miðja:

Hálf krukka nutella

Kanilsykur

Ég á séstaka mælieiningu frá bandaríkjunum sem heitir 1 cup. Ef þið eruð með venjulega bolla þá eru þetta ekki eins og expresso bollar heldur kakóbollar, svona í stærra lagi.

Í skrefum:

- Volgt vatn, sykur og þurrger sett í skál í nokkrar mín

- Egg, mjólk, bráðið smjör, salt og sykur sett í hrærivél þar til það blandast vel saman

(setjið krókinn á hærivélina(hnoðarann))

- Þurrgersblandan er sett útí

- 2 bollar af hveiti og hnoðað vel í hrærivélinni og svo restinni af hveitinu bætt við og látið hnoðast í ca 5 mínútúr

- Takið degið og gerið úr því kúlu, penslið með olíu, setjið í skál og plastfilmu yfir

-Degið er nú látið tvöfaldast í ca 1 og hálfan tíma

-Þegar deigið er tilbúð er hveiti sett á borðið og deigið ofaná

- notið puttana til að gera deigið ferhyrnt að fletjið það síðan út

-Nutellaog kanilsykri dreift vel í á degið

-Deginu er rúllað upp, skorið þversum og fléttað saman.